ピリ辛高菜漬

ピリ辛高菜漬の特徴

1美味しさの秘密

特徴１：宮崎県産高菜を贅沢に使用

宮崎県産の高菜を贅沢に使用しています。九州産の高菜漬けは、野沢菜、広島菜と並んで日本三大高菜漬けとして有名です。スーパーパシオのピリ辛高菜は半年以上、丁寧に漬け込み、じっくりと熟成させることで、独特の風味と唐辛子のピリッとした辛さとよく効いた旨味のある高菜漬けに仕上がっています。
九州土産でも定番の辛子高菜。肉厚で濃厚な旨みの九州産の高菜をふんだんに使用し、じっくりと熟成させて乳酸発酵された、旨味たっぷりの高菜は、体にやさしい味わいに仕上がっております。

2美味しさの秘密

特徴２：半年以上かけてゆっくりと発酵

地元、宮崎で採れた高菜を塩とターメリックパウダーで漬け込み、6ヶ月以上かけてじっくりと発酵させました。濃厚で香ばしい味わいと、ピリッとした辛さが特徴です。どんな料理にも合う、スーパーパシオのピリ辛高菜をぜひお試しください。

3美味しさの秘密

特徴３：高菜漬けは料理のアレンジにも最適

さまざまな料理に加えることで美味しさをプラスしてくれる風味豊かな食材にもなります。ピリッとした辛さは、繊細な味を邪魔することなく、絶妙なバランスで食欲をそそります。そのまま食べても美味しいですし、ご飯と炒めてチャーハンにしたり、おにぎりの具にしたりと、いろいろなアレンジが楽しめます。