高原 味のおとし子

高原 味のおとし子の特徴

1美味しさの秘密

特徴１：元々は鶏のたたきのタレから生まれた

この混合醤油は、元々は鶏のたたきのタレとして作られていました。口コミで美味しさが広がり、多くのお客様に愛されるようになりました。広まったきっかけは、お客様から「甘酸っぱくて色々なものに使える」という声があったことです。手軽に使えることから、多くの方に愛され、多くのレストランでも使われている「高原 味のおとし子」。宮崎県のお土産としても人気があり、旅行先で見かけることもあります。この秘伝のタレ（混合醤油）があれば、料理の幅が広がり、食卓が豊かになること間違いなしです。

2美味しさの秘密

特徴２：万能醤油として使える

「高原 味のおとし子」は、鶏だけではなく、牛、かしわのたたき、魚刺身、漬物、水炊きや、卵かけごはん・野菜炒めなどにも使える万能醤油です。料理のアクセントに加えて、万能調味料としても使えるため、幅広い料理に使えます。さっぱりとした甘酸っぱさが癖になる、秘伝のタレです。料理に深みと奥行きを与えてくれるので、鳥好きの方は是非一度試してみてください♪

3美味しさの秘密

特徴３：名店からも愛される究極の味

「高原 味のおとし子」は、宮崎県だけでなく、全国的にも愛される調味料の一つです。この料理は、九州の名料理店や関東の料理長から愛される一品であり、地元の人たちにとっても、親しみ深く、食卓に欠かせない存在となっています。
この醤油は、鶏肉を知り尽くした「さつま地鶏屋」が独自の製法で作られており、他の醤油とは一味違い、甘みの中に酸味あるのが特徴です。この混合醤油を使って、野菜や肉料理に使うと、料理が一段と美味しくなります。
是非、この秘伝のタレ（混合醤油）を使って、いつもと少し違う料理を作ってみてください。